來源：人民網(wǎng)-國際頻道
人民網(wǎng)馬德里1月25日電 （記者 姜波）“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”活動新聞發(fā)布及媒體品鑒會25日在西班牙馬德里美利亞公爵酒店舉行，來自江蘇無錫君來酒店集團的廚師團隊為現(xiàn)場20余位嘉賓奉上了一場精彩絕倫的美味盛宴。
此次“行走的年夜飯”活動由中國駐西班牙大使館主辦、中外文化交流中心和江蘇無錫君來酒店集團合辦，由無錫君來酒店集團行政總廚唐偉程領(lǐng)銜的5名廚師團隊不僅帶來了松茸文思菊花豆腐 、大煮干絲等淮揚菜精品，為了配合農(nóng)歷豬年主題，其制作的由無錫排骨、面筋塞肉、蟹粉小籠三款豬肉類菜肴組合在一起的主菜更是博得了現(xiàn)場嘉賓的連聲稱贊。
據(jù)悉，“行走的年夜飯”是2019年西班牙“歡樂春節(jié)”的系列活動之一，今年已經(jīng)是連續(xù)第四年舉辦，受到越來越多西班牙民眾的關(guān)注和歡迎，提升了當(dāng)?shù)孛癖妼χ袊┐缶蠲朗澄幕恼J知。活動期間，馬德里大區(qū)14家中餐廳也將于1月23日至2月24日期間推出風(fēng)格各異、以豬肉為主題的新春主題套餐, 使馬德里市民體驗濃濃的中國農(nóng)歷豬年氛圍?！靶凶叩哪暌癸垺被顒右苍O(shè)有專門的網(wǎng)站和社交媒體賬號，以便西班牙民眾查詢相關(guān)美食信息。
而為了進一步促進中西飲食交流，傳播中國美食文化，來西的廚師團隊還將于1月30日上午在馬德里大區(qū)酒店旅游高級學(xué)校舉行大師課活動，為學(xué)校師生現(xiàn)場展示菜肴制作過程，并于30日下午在馬德里中國文化中心舉辦另一場面向公眾的大師課。此外，本屆美食節(jié)還將延續(xù)往年與本地慈善機構(gòu)聯(lián)合開展公益活動的做法, 將今年每份套餐銷售金額中的部分收入捐贈給何塞·瑪麗亞·亞諾斯基金會，以喚起全社會對女性的關(guān)注，為性別暴力的受害女性群體提供幫助。
