8月2日晚,君來(lái)集團(tuán)臨時(shí)接到一項(xiàng)特殊任務(wù),為在無(wú)錫抗疫一線的醫(yī)療隊(duì)伍提供三餐保障服務(wù),8月4日起每餐須保障供應(yīng)1000份。面對(duì)這一光榮的任務(wù),集團(tuán)黨委高度重視,第一時(shí)間作了動(dòng)員和部署,明確要求在食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)均衡、運(yùn)輸安全等方面做好全面落實(shí)和保障,確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量完成任務(wù)。
在集團(tuán)黨委的統(tǒng)一指揮下,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同相關(guān)部門(mén)和酒店連夜討論菜單方案,優(yōu)化操作流程,精心搭配食材,合理均衡營(yíng)養(yǎng),力求盡量不重樣,制定了豐富的菜單。集團(tuán)相關(guān)部門(mén)和君來(lái)洲際酒店、君來(lái)梁溪飯店克服采購(gòu)和準(zhǔn)備時(shí)間緊、任務(wù)重、人手少的困難,集中抽調(diào)人力物力,在采購(gòu)和制作等環(huán)節(jié)統(tǒng)籌協(xié)作;從食材選擇到制作工藝上嚴(yán)格把關(guān)、科學(xué)把控,絕不因時(shí)間緊而放松高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的要求,著力保持食物的最佳口感;無(wú)論是打包裝盒,還是食物運(yùn)輸,均嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生和防疫防控標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,充分發(fā)揮君來(lái)人精益求精的工匠精神和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。在連續(xù)滿負(fù)荷工作的節(jié)奏中,所有員工沒(méi)有一句抱怨,大家心往一處想,勁往一處使,充分發(fā)揮君來(lái)人團(tuán)結(jié)拼搏、服務(wù)大局的精神,只為讓一線醫(yī)護(hù)人員能吃到熱騰騰的可口飯菜。
在這次緊急任務(wù)期間,集團(tuán)黨委書(shū)記、董事局主席馮曉明專程趕到現(xiàn)場(chǎng),親切慰問(wèn)奮戰(zhàn)在工作一線的員工,對(duì)他們的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神表示肯定,并叮囑相關(guān)管理人員隨時(shí)關(guān)注員工身體狀態(tài),合理安排班次,避免疲勞作戰(zhàn),確保工作人員輪流休息。
在這次抗疫“大考”中,君來(lái)集團(tuán)攻堅(jiān)克難,集結(jié)一線力量奮斗在抗疫前線,以風(fēng)雨同舟、同甘共苦的昂揚(yáng)姿態(tài),全力做好抗疫的后勤保障工作,為全市的疫情防控工作貢獻(xiàn)君來(lái)力量。